初中毕业到甘肃厨师学校学习烹饪专业怎么样呢?现在的餐饮行业发展很不错,非常有前途,高薪又好就业,非常吃得开的,厨师这个职业前景很好,现在好多行业找工作难,但是厨师人家是抢着要,很多地方都缺优秀厨师。厨师,是一个凭技术吃饭的职业,只要手艺好,技术到家,走到哪里都有好工作在等你。
学厨师前景好,门槛也低。现在的厨师工作好找,待遇也很高,技术好可以是白领的好几倍,就是需要很努力。 技术行业不比高中什么的,以前成绩不行没关系,这个行业完全需要自己一步一个脚印。 当然,如果兴趣在此,学起来更不错。以前很辛苦,现在还好了,餐饮业要发展,都要留住人,现在很多酒店都千方百计改善员工福利的,后厨都是现代化设施,很多酒店都有专用空调。
烹饪专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员。
一、就业优势
随着我国餐饮业的快速发展,对烹饪人才的需求量将达到空前规模。据悉,未来五年,烹饪行业对人才的需求量维持在1000万左右,巨大的人才缺口量既是餐饮业发展的瓶颈,又是烹饪行业在就业方面与其他行业相比所具备的显著优势。
同时,厨师专业就业环境好,酒店现代化的设备让厨师轻轻松松上班,快快乐乐下班,不必熬夜,不必从事脏活累活,没有攀高危险,没有接触机械满身油渍的烦恼,没有到各地奔波的辛苦,也没有长期辐射低座带来的职业病,当很多职业50岁不到就得在家休息养病的时候,60岁的大厨仍可叱咤厨界。
二、创业优势
创业是很多年轻人的梦想,但也仅仅只能是梦想。由于没有好的平台,缺乏经验与机会,不少人的创业梦随着年龄的增长而逐渐消退,终折服于现实。
与目前社会上存在的创业难相比,烹饪专业具有得天独特的优势。细心的人发现,走在城市的街头巷尾,随处可见餐馆酒楼,林立的餐饮业总是顾客盈门。众所周知,餐饮业创业门槛低、投资灵活、风险小、资金周转快,于是,在餐饮业创业成了不少人的实现创业梦的途径。
三、高薪优势
“讨薪”一次成为当前社会的热门词,社会上时不时便会出现相关讨薪的新闻,这样的事情以建筑工地与工厂为频繁。在不少行业仍存在拖欠工资问题的时候,厨师行业已经被列为十大高薪职业之一,让不少人羡慕。
在沿海地区,如广州,厨师月薪大致在8000左右,优秀的大厨时常月薪过万,在1万至2万不等,大酒店的行政总厨年薪甚至已经达到二十万到上百万。在内地经济欠发达的省份,厨师的工资相较其他行业仍具有很大优势,成都地区厨师的月工资基本在5000元左右,外聘的厨师工资更高。
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