甘肃秦陇技工学校带你了解中式烹饪专业学什么？
甘肃秦陇技工学校中式烹饪专业办学模式主要为“理论+实操”。
中式烹调专业理论有:《烹饪概论》《烹饪原理学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《都市流行菜》《现代餐饮管理》等。
中式烹调专业实操有:《中式面点制作》《中式烹饪技术》《中式热菜技术》《烹饪工艺美术》《食品雕刻》等。
甘肃秦陇技工学校中式烹饪是通过炒、拣、蒸、爆多种烹调技法，制作中式菜肴。
就业前景中式烹调师是饮食行业最重要的一个组成部分，很多美味的饮食都是靠中式烹调师制作出来的，不管是在哪，中式烹调师的就业前景都是非常好的。
中式烹调专业就业推荐方向有:星级酒店、海底捞、渔味堂、喜习、红房子等大型餐饮企业。
甘肃秦陇技工学校中式烹调专业就业岗位:中式面点师、米面主食制作式、糕点面包烘焙师、行政总厨、行政总厨助理、厨师长助理等。
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学校地址：兰州市榆中县夏官营大学城
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