俗话说“民以食为天”厨师被称为一个端着“金饭碗”的职业，易就业、高收入的职业特性，使得厨师比其他职业有着明显的优势。那么很多人或许会觉得很奇怪，学习厨师专业不应该到专业的厨师学校去吗？学校不应该是专门培养高铁乘务员的吗？怎么还能开设烹饪专业呢？那教学质量怎么样，和专业的厨师学校能比吗？
下面就让我们一起来了解兰州铁路学校的烹饪与酒店管理专业：
培养目标：大型中西餐厅的餐厅厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监、烹饪老师等。这些都是目前紧缺的人才，也是学厨师的学生一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现。
教学方式：兰州铁路技工学校聘请国内知名的烹饪老师教学以外，还会不定期举行各类烹饪专业的技能展示，让同学们提高专业技能的同时，也增加了教学的趣味性，这种趣味教学更加容易让同学们接受。而这种学校经常举行的技能比赛，却不是那种小型的烹饪学校可以比拟的。
提升学历：学校与多家高职院校合作，在学校学习期间除了可以通过考试，获得大专文凭，还可以套读甘肃电大的函授大专文凭，而烹饪培训学校毕业你只能拿到一个厨师的资格证，你的学历还是没有任何提升，这对于你以后的晋升影响是非常大的。
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咨询QQ：2228276657,709915684，1356742130
学校网址：http://www.qljixiao.com/content-89-2-1.html
学校地址：甘肃省兰州新区秦川镇镇政府向北500米
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